これから夏になると食べ物を扱う食品業界の皆さんは、特に食中毒に気を使います。

今までは全然問題がなかったものも、その危険性が明らかになり取り上げられることがあります。

そのため、衛生協会は合同で研修をしたり、互いの事業所を検査をして会員が日々研鑽を積んでいる組織です。

今日の総会でも、長年にわたって。尽力されたみなさまが表彰状を受けました。

わたしたちの食の安全の裏側には、このような活動があります。

引佐食品衛生協会の総会には、秘書時代からずっと本人の代わりに出席させていただいておりましたのでもう5～6回目の参加になりましょうか。

みなさん、今年の夏は節電モードになりそうです。

消費期限が危ないものは食べない、いや、無駄なものは買わず冷蔵庫をすっきりさせましょう！